آرتیشو ( کنگر فرنگی ) : Cynara
Scolymus
طبع : خنک-گرم و تر
خواص :
ضد کبد چرب و سیروز کبدی – مفید برای افراد دیابتی – ادرار آور
– ضد سوزش ادرار – صفرا آور - ضد عفونت داخلی.